Visbuffetten op locatie

Laat uw gasten verrassen met onze heerlijke visbuffetten. De visbuffetten worden fraai gepresenteerd op authentiek handgemaakte gekoelde visbotter of Oudhollandse haringkar. De uitstraling van de presentatie (incl. medewerkers in Volendams kostuum) en de voortreffelijke kwaliteit van de vis, hebben een absolute meerwaarde voor iedere bijeenkomst.

Visbuffet IJsselmeer

Visbuffet IJsselmeer gepresenteerd op gekoelde visbotter of haringkar bestaat uit:

• Zalmsalade op een opgemaakte schotel
• Garnalensalade op een opgemaakte schotel Vers gesneden haring
• Stokbroodjes met haring, gerookte zalm en gerookte paling
• Kadetjes met haring, gerookte paling en gerookte zalm
• Bordjes, bestek en servetten

Visbuffet Zuiderzee

Visbuffet Zuiderzee gepresenteerd op gekoelde visbotter of haringkar bestaat uit:

• Zalmsalade op een opgemaakte schotel
• Vleessalade op een opgemaakte schotel
• Vers gesneden haring
• Stokbroodjes met haring, gerookte zalm en gerookte paling
• Kadetjes met haring, gerookte paling en gerookte zalm
• Fijn gerookte Meerval filets
• Bordjes, bestek en servetten.

Visbuffet Markermeer

Visbuffet Markermeer gepresenteerd op gekoelde visbotter of haringkar bestaat uit:

• Zalmsalade op een opgemaakte schotel
• Tonijnsalade op een opgemaakte schotel
• Vers gesneden haring
• Gestoomde makreelfilets
• Stokbroodjes met Hollandse garnalen, haring, gerookte zalm en gerookte paling
• Kadetjes met Hollandse garnalen, haring, gerookte paling en gerookte zalm
• Bordjes, bestek en servetten

Visbuffet Noordzee

Visbuffet Noordzee gepresenteerd op gekoelde visbotter of haringkar bestaat uit:

• Haring vers van het mes en op stokbrood
• Garnalensalade
• Zalmsalade
• Vleessalade
• Vers gebakken stokbrood met kruidenboter